Přejít do košíku 0 Kč 0
Košík je prázdný

Černý čaj - Proč by vám neměl chybět v kuchyni?

Černý čaj - Proč by vám neměl chybět v kuchyni?

Tajemství černého čaje: Proč by vám neměl chybět v kuchyni? Černý čaj, oblíbený nápoj provoněný historií a tradicí, je více než jen obyčejným všedním doplňkem. Představuje spojení s minulostí, kulturu pití čaje a zároveň slibuje přínos pro zdraví. Jeho kořeny sahají hluboko do dávné Číny, kde byl původně používán jako léčivý nápoj. Jeho tajemství a přitažlivost tkví v jedinečné kombinaci chuti, barvy a vůně, které jsou výsledkem pečlivého zpracování – od sběru listů až po jejich oxidaci. Proces oxidace, společně s místním klimatem a půdou, dává každému černému čaji jeho unikátní podobu. 

Postupem času se černý čaj rozšířil do celého světa a stal se součástí mnoha kultur. V každé zemi se objevily variace v přípravě a konzumaci, které obohatily jeho historii a přidaly nové kapitoly. V Indii vedlo toto přijetí k vývoji známého Assamského a Darjeelingského čaje. Na Srí Lance, dříve známé jako Cejlon, se objevila další varianta černého čaje, která je dnes ceněna po celém světě. A v každé z těchto zemí se kultura pití čaje stala neodmyslitelnou součástí každodenního života.
Rychlé info
Černý čaj Caykur Tirebolu

Černý čaj Caykur Tirebolu

Skladem
od 99 Kč
Do košíku
Výběrová třída černého tureckého čaje Caykur Tirebolu Cayi. Silný a výrazný čaj vhodný pro náročnější milovníky tureckých čajů.
Rychlé info
Černý čaj Caykur Kamelya - 500 g

Černý čaj Caykur Kamelya - 500 g

Skladem
149 Kč
Do košíku
Černý turecký čaj Caykur Kamelya s jemným a delikátním aroma je správná volba jako snídaňový čaj pro úspěšný začátek dne . Originální 500g…
Rychlé info
Černý čaj Ceylon OPČerný čaj Ceylon OP

Černý čaj Ceylon OP

Skladem
od 78 Kč
Do košíku
Klasická směs černých čajů z cejlonských zahrad. Ideální volba pro takzvaný "snídaňový" nebo "ranní" čaj pro každodenní pití. Nálev tmavší…
Rychlé info
Černý čaj Vietnam OPČerný čaj Vietnam OP

Černý čaj Vietnam OP

Skladem
od 63 Kč
Do košíku
Vietnam OP je přední zástupce černých čajů z Vietnamu. Jeho původ je v horských oblastech na severu země.
Rychlé info
Černý čaj India Assam OPČerný čaj India Assam OP

Černý čaj India Assam OP

Skladem
od 77 Kč
Do košíku
Černý čaj India Assam OP pocházející z rozlehlých čajových plantáží v údolí Assam v Indii. Tento čaj je zpracován podle tradiční metody.
Různé druhy čajů

Čaj pro každou denní dobu

Čaj může být vaším společníkem v průběhu celého dne. Jeho příprava a popíjení nám umožňují relaxovat, doplnit energii a připravit organismus do přicházejícího dne. 

Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně

Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně

Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.

Čajobraní

Čajobraní

Na cestě z návštěvy plantáží pana She nás čekal zážitek, o kterém jsme dopředu nevěděli. Farmář nám totiž v předvečer s potutelným úsměvem sdělil, že zítra podnikneme malou zajížďku na "čajobraní".

Druhy a dělení čajů

Druhy čajů a dělení čajů všeobecně

Čaj se dělí podle širokého spektra vlastností, což poukazuje na variabilitu možností jeho zpracování. Pro spotřebitele jsou tyto charakteristiky výbornými ukazateli při výběru čaje. 

Historie čaje

Historie čaje

Čaj je nápoj, který nás provází každodenním životem a mnoha lidem se možná proto zdá až příliš všední a obyčejný. Je téměř neuvěřitelné, že se v Evropě objevil teprve před několika sty lety.