Černý čaj - Proč by vám neměl chybět v kuchyni? - Čína
![Černý čaj - Proč by vám neměl chybět v kuchyni? - Čína](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/2/5/2585bfe52cc5756dcd035f0d968fcc97-tea-557441-1920.jpg)
Tajemství černého čaje: Proč by vám neměl chybět v kuchyni? Černý čaj, oblíbený nápoj provoněný historií a tradicí, je více než jen obyčejným všedním doplňkem. Představuje spojení s minulostí, kulturu pití čaje a zároveň slibuje přínos pro zdraví. Jeho kořeny sahají hluboko do dávné Číny, kde byl původně používán jako léčivý nápoj. Jeho tajemství a přitažlivost tkví v jedinečné kombinaci chuti, barvy a vůně, které jsou výsledkem pečlivého zpracování – od sběru listů až po jejich oxidaci. Proces oxidace, společně s místním klimatem a půdou, dává každému černému čaji jeho unikátní podobu.
![Černý kvetoucí čaj - Bergamot Pearl - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/f/e/fee57c8ab85ab7962b04d3a3e9cc89fc-101381410.jpg)
![Černý kvetoucí čaj - Bergamot Pearl - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/f/3/f38f1c9f6a465186d3480998b4572cb4-101381410-1.jpg)
Černý kvetoucí čaj - Bergamot Pearl - 1 ks
![Černý kvetoucí čaj - Jasmine Dream - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/f/ef2430df66ffb9627cef332ec52fd0d7-101381400.jpg)
![Černý kvetoucí čaj - Jasmine Dream - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/d/dd95e6686216104cc04d2d4668e93b4b-101381400-1.jpg)
Černý kvetoucí čaj - Jasmine Dream - 1 ks
![Černý kvetoucí čaj - Cherry Pearl - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/c/9/c93b46bbdee40a4a6abd70a5029f076b-101381390.jpg)
![Černý kvetoucí čaj - Cherry Pearl - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e7e44c345446ecfb51d8c89a61164b8-101381390-1.jpg)
Černý kvetoucí čaj - Cherry Pearl - 1 ks
![Černý kvetoucí čaj - Caramel Shine - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/1/d1d34b9e7cbaa4df49ff87fa34695908-101381380.jpg)
![Černý kvetoucí čaj - Caramel Shine - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/9/b93c4a3ec4240217461dc09de39b5062-101381380-1.jpg)
Černý kvetoucí čaj - Caramel Shine - 1 ks
![Černý kvetoucí čaj - Red Affair - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/8/987f8b8050ea8a3bd835cef284f44721-101380440.jpg)
![Černý kvetoucí čaj - Red Affair - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/f/af9a69916531daff1774038e0e1d62bc-101380440-1.jpg)
Černý kvetoucí čaj - Red Affair - 1 ks
![Černý kvetoucí čaj - Vulcan Whisper - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/8/684c0f6bc5cc07efa2da1631dd9152cf-101380430.jpg)
![Černý kvetoucí čaj - Vulcan Whisper - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/d/ad5adb27b7f184151eb8218768eda1b3-101380430-1.jpg)
Černý kvetoucí čaj - Vulcan Whisper - 1 ks
![Černý kvetoucí čaj - Purple Shine - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/1/d/1dab694d55e8c1e4996a049f59756243-101380420.jpg)
![Černý kvetoucí čaj - Purple Shine - 1 ks](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/5/5/554bb59e19f0a6bff251d3d15eddd217-101380420-1.jpg)
Černý kvetoucí čaj - Purple Shine - 1 ks
![Černý čaj China Hunan Jinjing OP (Zlatá studna)](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/5/e5c82dff46d7f589c90a9130052d40fe-101321000.jpg)
![Černý čaj China Hunan Jinjing OP (Zlatá studna)](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/2/a/2a2edce881af9ef364d406468ffaaac8-101321000-2.jpg)
Černý čaj China Hunan Jinjing OP (Zlatá studna)
![Černá čaj China Yunnan Golden Dragon](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/c/1/c184fb0a2b60c7783fec2a4ae61ec9f4-101197000.jpg)
![Černá čaj China Yunnan Golden Dragon](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/e/ae7ff9f923d440b59e9782670950d299-101197000-2.jpg)
Černá čaj China Yunnan Golden Dragon
![Černý aromatizovaný čaj Sweet Orange](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/9/a964373d3b23dd9792431dd190529795-101191000.jpg)
![Černý aromatizovaný čaj Sweet Orange](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7ed0e3e682002900066c5c7d37d44a95-101191000-2.jpg)
Černý aromatizovaný čaj Sweet Orange
![Černý čaj China Golden Yunnan](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/8/b856fdb51a137d28aad3626e4bdab397-101188000.jpg)
![Černý čaj China Golden Yunnan](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/9/a9689476965dcf6610c598e8d73ae47e-101188000-2.jpg)
Černý čaj China Golden Yunnan
![Černý aromatizovaný čaj Wild Cherry](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/d/7d9fd03ddf04a378c1007bcb992b408c-100296000.jpg)
![Černý aromatizovaný čaj Wild Cherry](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/c/3cff1b576c58d1ad3389dff428d82bd9-7926a.jpg)
Černý aromatizovaný čaj Wild Cherry
![Černý čaj China Panyong Golden Needle](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/f/e/fe848c379351f0f0c55932042c7a1b13-100329000.jpg)
![Černý čaj China Panyong Golden Needle](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/2/e28f2ae096437bab8fc942ae72b74e60-8093a.jpg)
Černý čaj China Panyong Golden Needle
![Černý aromatizovaný čaj Kokosový Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/8/3/8365e9cf9658ba53b514eda1e979b7e7-100913000.jpg)
![Černý aromatizovaný čaj Kokosový Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/d/ad2806f461e36eea20e29d05158335ad-7922a.jpg)
Černý aromatizovaný čaj Kokosový Black
![Černý aromatizovaný Sváteční čaj](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/4/3/433249db4a1bbd95d0637c928c35cb39-100259000.jpg)
![Černý aromatizovaný Sváteční čaj](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/5/6/563af9aecab8dc0a6863fc8c0a64bf30-7916a.jpg)
Černý aromatizovaný Sváteční čaj
![Černý aromatizovaný čaj Karamelový Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/d/6d1a5e6071de43a25f6911b72e641107-100267000.jpg)
![Černý aromatizovaný čaj Karamelový Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/f/ef7c4af31a89fb2beb35bbc4bf93c51e-7914a.jpg)
Černý aromatizovaný čaj Karamelový Black
![Černý čaj China Tarry Lapsang Souchong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/6/d618ca29dd928c3804ed1e1e583f741b-100431000.jpg)
![Černý čaj China Tarry Lapsang Souchong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/f/d/fdd9a82fae67a1bfb8d2c60f75b3cfa2-8020a.jpg)
Černý čaj China Tarry Lapsang Souchong
![Černý aromatizovaný čaj Irish Cream](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f3e0ebfb783aeea784961ca908f75b0-100195000.jpg)
![Černý aromatizovaný čaj Irish Cream](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/c/8/c85e5d6c1183ed7ebb473b6f7733f715-7925a.jpg)
Černý aromatizovaný čaj Irish Cream
![Černý aromatizovaný čaj Černé liči](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/1/4/14abf6a7934842bb36bedb3480531913-100177000.jpg)
![Černý aromatizovaný čaj Černé liči](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/4/9/49a95562d215d8bb4601bf94e504f6e4-8054a.jpg)
Černý aromatizovaný čaj Černé liči
![Černý čaj Gunpowder Black Pearl](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/4/7/47bd3a4a96c3f336ff090155123a5503-100965000.jpg)
![Černý čaj Gunpowder Black Pearl](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/f/8/f8d76a1705dcad9d0695acf062c606ae-1382a.jpg)
Černý čaj Gunpowder Black Pearl
![Černý čaj China Tai Mu Long Zhu Cha Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/3/d3274d57a2f1009a984cb2208b25a0c7-100608000.jpg)
![Černý čaj China Tai Mu Long Zhu Cha Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/a/0afd53e6e0078ba2d33e7462717754d4-0993a.jpg)
Černý čaj China Tai Mu Long Zhu Cha Black
![Černý aromatizovaný čaj Borůvkový Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/4/7/4763792f1efb8aed474fd0322df7ee41-100174000.jpg)
![Černý aromatizovaný čaj Borůvkový Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/0/302236102fedeb57af063f8dfed9cab9-7929a.jpg)
Černý aromatizovaný čaj Borůvkový Black
![Černý aromatizovaný čaj Skořicový](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/5/5/550bdf5be71a1d12ac513587ba19e2eb-100473000.jpg)
![Obrázek (1) Obrázek (1)](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/2/4/24eb0a784fa977bf1e6316a05f52367e-100473000-2.jpg)
Černý aromatizovaný čaj Skořicový
![Černý aromatizovaný čaj Růžový Rose Congou](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/0/305ae607892e80dddf0652a7e1789d6d-100917000.jpg)
![Obrázek (1) Obrázek (1)](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/f/4/f411b219971c21aba90e05e9c6f162c2-100917000-2.jpg)
Černý aromatizovaný čaj Růžový Rose Congou
![Černý aromatizovaný čaj China Jasmin Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/6/36dc90d62a8d7e036e2caf074d1ed6f3-101076000.jpg)
![Černý aromatizovaný čaj China Jasmin Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/1/5/155a9cef36cc6ba23c98382e5ef9f5df-101076000-2.jpg)
Černý aromatizovaný čaj China Jasmin Black
![Různé druhy čajů Různé druhy čajů](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/7/e78dd9412c47dc6280d5b04d6a3ad7f0-caj-ruzne-druhy.jpg)
Čaj pro každou denní dobu
Čaj může být vaším společníkem v průběhu celého dne. Jeho příprava a popíjení nám umožňují relaxovat, doplnit energii a připravit organismus do přicházejícího dne.
![Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/4/040be368e6f260a408a3a173de8361a6-bily-caj-priprava-gaiwan.jpg)
Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně
Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.
![Čajobraní](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/4/6/4614d1f2a178de237bf3493cb235d52f-cina2018.jpg)
Čajobraní
Na cestě z návštěvy plantáží pana She nás čekal zážitek, o kterém jsme dopředu nevěděli. Farmář nám totiž v předvečer s potutelným úsměvem sdělil, že zítra podnikneme malou zajížďku na "čajobraní".
![Gong Fu sada Gong Fu sada](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/6/76fdf1ecdb69b5dab08eafe50e422a67-dsc-0762.jpg)
Čínský čajový rituál Gong Fu Cha a jeho provedení
Čínský čajový rituál nevyžaduje v porovnání s japonskou čajovou ceremonií striktní dodržování všech zásad a přináší určitou volnost v jeho modifikaci v závislosti na naší osobnosti.
![Druhy a dělení čajů Druhy a dělení čajů](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/9/399b9e294005cba0edca50a5f2500880-druhy-caju-a-deleni-caju-vseobecne.jpg)
Druhy čajů a dělení čajů všeobecně
Čaj se dělí podle širokého spektra vlastností, což poukazuje na variabilitu možností jeho zpracování. Pro spotřebitele jsou tyto charakteristiky výbornými ukazateli při výběru čaje.
![Historie čaje](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/a/3a7cf45dc7a4474fa51401bd094a2387-historie-caje.jpg)
Historie čaje
Čaj je nápoj, který nás provází každodenním životem a mnoha lidem se možná proto zdá až příliš všední a obyčejný. Je téměř neuvěřitelné, že se v Evropě objevil teprve před několika sty lety.