Bílý čaj Formosa Red Jade (Hong Yu) White - 75 g
Bílý čaj Formosa Red Jade (Hong Yu) White - 75 g
![Taiwan Taiwan](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/4/04253544ab72ae26ce36a8bd6cf34723-taiwanvlajka.jpg)
Vzácný bílý a ručně vyráběný čaj z kultivaru Hong Yu TRES #18. Čaj pochází oblasti Nantou, kde během zpracování lehkou oxidací, která se zasazuje o jemný a chuťově bohatý nálev. Originální balení 75 g. Více
Kód produktu: 101016002Doprava a platba
437 Kč
![Taiwan Taiwan](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/4/04253544ab72ae26ce36a8bd6cf34723-taiwanvlajka.jpg)
Vzácný bílý a ručně vyráběný čaj z kultivaru Hong Yu TRES #18. Čaj pochází oblasti Nantou, kde během zpracování lehkou oxidací, která se zasazuje o jemný a chuťově bohatý nálev. Originální balení 75 g. Více
Kód produktu: 101016002Doprava a platba
Kultivar Hong Yu byl vyvinut na Tchaj-wanu při nedávných snahách o oživení produkce černých čajů křížením assámského čajovníku z Barmy a tchajwanského divokého čajovníku. Pro kultivar je typický pronikavý aromatický profil a pikantní charakter s mentolovými a eukalyptovými tóny. Bílá varianta čaje je více jemná a připomíná v sobě silné chutě a aromata černých čajů – ve sladce pikantním nálevu světle žluté barvy ucítíte dřevité a eukalyptové prvky prolínající se s květinovými a krémovými tóny a exotickým ovocem.
Příprava 6g čaje v 0,5l konvičce:
- nálev: voda o teplotě cca 80°C, louhovat přibližně 2 minuty,
- nálev: voda o teplotě cca 85°C, louhovat 2 až 3 minuty.
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
Gramáž čaje | 75 g |
---|---|
Balení čaje | Sáček s alu vrstvou bez zipu |
Počet nálevů čaje | Jeden, Tři a více |
Zpracování čaje | Bílé |
![Čajová zahrada Čajová zahrada](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/9/d91e5935ad233e2e317b3334e339166c-cajova-zahrada-v-mlze.jpg)
Rostlina rodu Camellia - Čajovník čínský
Čajovník čínský je stálezelená rostlina s lesklými a po okraji zoubkovanými listy. Známa je ve dvou primárních varietách: Camellia sinensis varieta sinensis a Camellia Sinensis varieta assamica.
![Legendy o čaji Legendy o čaji](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/2/b25ae24f6375b36d5cf12ae64ccf5a33-legendy-o-caji.jpg)
Legendy o čaji - počátky poznání čaje
Legendy popisující počátky popíjení čaje se různí v mnoha ohledech v závislosti na místě jejich původu. Podle jedné z legend znali čínští lidé čaj už v roce 2737 př. n. l. Známá je také legenda o Li Tau.
![Taiwanský polozelený čaj oolong Taiwanský polozelený čaj oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/8/0/8033ca90267688c239e2b7fe0b515d6e-ali-shan.jpg)
Taiwan – vysokohorský čaj, Alishan a kultivar TTES#18
Když se mluví o čaji z Tchaj-wanu, nejčastěji se nám asociují pojmy oolong, vysokohorský oolong nebo třeba čaj Oriental Beauty. Jedná se o sorty a čaje typické pro tento ostrov a celosvětově oceňované.
![Čaje a testovací sady Čaje a testovací sady](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/c/6c1e3505b434f05fc037824764900a9e-zakladni-zasady-pripravy-caje.jpg)
Základní zásady přípravy čaje
Abyste si mohli připravit šálek lahodného sypaného čaje, nemusíte být čajovým mistrem. Stačí se řídit několika základními pravidly a zjistíte, že i po ránu si lze rychle připravit nejen sáčkový, ale také kvalitní sypaný čaj.
![Rozdíly mezi sortami čaje](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/8/4/84fd4c1aba326b4e73ec15c08dd71ed9-pexels-quang-nguyen-vinh-4543993.jpg)
Rozdíly mezi sortami čaje
Všechny druhy čaje jsou, na rozdíl od ještě nedávných představ veřejnosti, vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského. Páteřní kroky výroby všech čajů zůstávají stejné a odchylky jsou do velké míry závislé na tom, který druh čaje je cílem výrobního procesu.
![Kritéria pro výběr čaje](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/3/73e832e3161db0ebc4562496bd57709f-pexels-pixabay-511407.jpg)
Kritéria pro výběr čaje
Čaj se dělí podle mnoha vlastností, což poukazuje na variabilitu možností jeho zpracování. Pro spotřebitele jsou tyto charakteristiky výbornými ukazateli při výběru čaje. Vypovídají např. o zemi původu, způsobu zpracování lístků, jejich kvalitě nebo období sklizně.
Naposledy navštívené1
![Bílý čaj Formosa Red Jade (Hong Yu) White - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/2/9/29a66db84ba3a28dba2904f9863c89cc-3250.jpg)
![Bílý čaj Formosa Red Jade (Hong Yu) White - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/2/d/2d4b62ac300da9e507f0ab3538f1da71-3250a.jpg)