Bílý čaj Vietnam White Tam Duong - Gramáž čaje: 100 g

Vietnamský bílý čaj vysoké kvality ručně zpravovaný v podobném stylu jako čínský bílý čaj Pai Mu Tan s prodlouženou dobou sušení. Příjemná lehká svěží chuť typická pro bílé čaje s bohatými květinovo ovocnými tóny stříbrných tipsů. Čajové keře rostou ve známé čajové oblasti Tam Duong na svazích nejvyšší vietnamské hory Fan Si Pan a jsou zavlažovány pouze čistou horskou vodou. 

Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

1. nálev: voda o teplotě cca 70°C, louhovat 2 až 4 minuty
2. nálev: voda o teplotě cca 80°C, louhovat 2 až 4 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.