Černý čaj Ceylon High Grown OP1 - Gramáž čaje: 1000 g
Černý čaj Ceylon High Grown OP1 - Gramáž čaje: 1000 g
Kvalitní černý čaj vhodný ke každodennímu pití i jako základ k přípravě různých kořeněných směsí. Nálev rezavé barvy a živé, řízné a osvěžující chuti. Více
Kvalitní černý čaj vhodný ke každodennímu pití i jako základ k přípravě různých kořeněných směsí. Nálev rezavé barvy a živé, řízné a osvěžující chuti. Více
Klasický a oblíbený čaj pro každodenní popíjení - ideální snídaňový čaj, který se skvěle snoubí s mlékem a cukrem nebo medem. Roste ve vysokých nadmořských výškách (až 2000 metrů). Zajímavostí v růstu tohoto čaje je vysoká vlhkost a pozdní letní monzuny společně s chladným větrem.
Nálev je rezavé barvy a živé, řízné a osvěžující chuti, která je charakteristická pro cejlonské vysokohorské čaje. V chuti je dále patrná nasládlost a přiměřená svíravost.
Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce:
- nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat přibližně 3 minuty,
- nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 2 až 4 minuty.
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
| Balení čaje | Zipový sáček s alu vrstvou |
|---|---|
| Počet nálevů čaje | Jeden |
| Zpracování čaje | Černé (červené) |
Rostlina rodu Camellia - Čajovník čínský
Čajovník čínský je stálezelená rostlina s lesklými a po okraji zoubkovanými listy. Známa je ve dvou primárních varietách: Camellia sinensis varieta sinensis a Camellia Sinensis varieta assamica.
Legendy o čaji - počátky poznání čaje
Legendy popisující počátky popíjení čaje se různí v mnoha ohledech v závislosti na místě jejich původu. Podle jedné z legend znali čínští lidé čaj už v roce 2737 př. n. l. Známá je také legenda o Li Tau.
Pomáhá starším lidem čaj na depresi?
Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.
Čaj pro každou denní dobu
Čaj může být vaším společníkem v průběhu celého dne. Jeho příprava a popíjení nám umožňují relaxovat, doplnit energii a připravit organismus do přicházejícího dne.
Základní zásady přípravy čaje
Abyste si mohli připravit šálek lahodného sypaného čaje, nemusíte být čajovým mistrem. Stačí se řídit několika základními pravidly a zjistíte, že i po ránu si lze rychle připravit nejen sáčkový, ale také kvalitní sypaný čaj.
