Černý čaj Kenya Kericho Raha OP - Gramáž čaje: 50 g

Černý čaj Kenya Kericho Raha OP přináší to nejlepší z proslulých čajových zahrad východní Afriky. Samotný název „Raha“ pochází ze svahilštiny a v překladu znamená „potěšení“. Tento kvalitní čaj pochází z okresu Kericho, kde panují ideální klimatické podmínky pro pěstování čajovníku. Keře odrůdy Camellia Sinensis Assamica zde prosperují v úctyhodné nadmořské výšce 1800 až 2500 metrů. Právě tato vysokohorská poloha zajišťuje pomalejší zrání lístků, což vede k hlubšímu a komplexnějšímu aroma, než je u běžných černých čajů zvykem.

Z hlediska klasifikace se jedná o třídu OP (Orange Pekoe), což značí kvalitní, dlouhé a celistvé lístky, které se po vyluhování plně rozvinou. Výsledný nálev vás okamžitě zaujme svou příjemnou, lehce nasládlou vůní. První doušek odhalí přirozenou sladkost evokující med a šťávu z cukrové třtiny. Následně se chuť plynule rozvíjí do svěžích tónů pomerančové kůry a jemných citrusů, které dodávají nápoji potřebnou živost, avšak zcela postrádají nepříjemnou svíravost či ostrost typickou pro některé nízce rostoucí čaje.

V srdci chuti se postupně objevují jemné nuance růží, které celé kompozici dodávají rovnováhu mezi ovocností a floralitou. Zážitek vrcholí hladkým a uklidňujícím dozvukem. Na patře zůstávají dlouhotrvající vrstvy sladkého karamelu, které příjemně doznívají a vybízejí k dalšímu napití. Kenya Kericho Raha OP je tak ideální volbou pro ty, kdo hledají vyvážený a chuťově bohatý čaj.

Příprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

1. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 3 minuty

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.