Tmavý čaj China Ancient Tree Pu-erh Brick
Tmavý čaj China Ancient Tree Pu-erh Brick
![Čína Čína](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/7/97f8590ed9550f13f1b680b907f52b64-cinavlajka.jpg)
Tmavý čaj Ancient tree Pu-erh brick. Lístky pro tento čaj pocházejí ze starých divokých čajovníků Více
od 79 Kč
![Čína Čína](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/7/97f8590ed9550f13f1b680b907f52b64-cinavlajka.jpg)
Tmavý čaj Ancient tree Pu-erh brick. Lístky pro tento čaj pocházejí ze starých divokých čajovníků Více
Varianty2
Gramáž čaje | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
---|---|---|---|---|---|
10 g | Dočasně vyprodáno Sledovat dostupnost |
79 Kč | |||
50 g | Skladem | 326 Kč |
Vynikajíci pu-erh lisovaný do podoby malé "čokolády" praktické k odlamování kousků pro přípravu 0,5l nálevu. Plný nálev výrazně tmavé barvy klasické vytříbené pu erhové chuti vlastní kvalitnějším Pu Erhům. Listy pro původ tohoto čaje jsou výhradně z velkolisté yunnanské varienty čajovníku Da Ye.
Doporučená příprava 0,6 litru čaje:
první nálev - cca 10 g čaje zalít vroucí převařenou vodou na 3 až 5 minut.
Možnost zalít podruhé, přičemž prodloužíme dobu louhování na 5-10 minut.
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
Počet nálevů čaje | Dva |
---|---|
Zpracování čaje | Fermentované |
![Pu erh čaj koláč Pu erh čaj koláč](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/0/309918c51cfd201fbbc0baf90c12a6b6-puer-kolac.jpg)
Čínský čaj Pu Erh a jeho zpracování, 2. část
Zpracování čaje Pu Erh je zajímavý proces, na jehož konci jsou čajové lístky slisované do různých tvarů. Povíme si o sklízení, fermentaci, polotavru Maocha a Sheng a Shu Pu Erhu.
![Pu erh čaj koláč Pu erh čaj koláč](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/0/309918c51cfd201fbbc0baf90c12a6b6-puer-kolac.jpg)
Čínský čaj Pu Erh a jeho cesta do současnosti, 1. část
Pu Erh nese své jméno nikoliv podle pěstební oblasti, ale podle malého města v činské provincii Yunnan, kde pěstitelé čajových keřů a výrobci čaje prodávali své čaje.
![Legendy o čaji Legendy o čaji](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/2/b25ae24f6375b36d5cf12ae64ccf5a33-legendy-o-caji.jpg)
Legendy o čaji - počátky poznání čaje
Legendy popisující počátky popíjení čaje se různí v mnoha ohledech v závislosti na místě jejich původu. Podle jedné z legend znali čínští lidé čaj už v roce 2737 př. n. l. Známá je také legenda o Li Tau.
![Návštěva továrny na čaj](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/8/d/8dee4d6b03b7df820d665b06f7d44229-img-1603.jpg)
Návštěva továrny na čaj
Při cestě za výběrem čaje a zboží do Číny jsme se na naší první degustační zastávce zastavili v Dianch Pu Erh Factory v prefektuře Kchun Ming. Celá provincie je velmi známá produkcí čaje.
![Pomáhá starším lidem čaj na depresi?](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/5/6/56cab4b8620694673eebae716b2ae8fe-caj-pohary.jpg)
Pomáhá starším lidem čaj na depresi?
Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.
![Čajové sorty Čajové sorty](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/d/bda3e378ca889f835f651681943c6235-zpracovani-cajovych-sort.jpg)
Zpracování čajových sort
Ačkoliv se na různých místech světa výrobní postupy pro vznik čaje odlišují, páteřní úkony zůstávají stejné. Všechny druhy čaje jsou vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského.
Naposledy navštívené1
![Tmavý čaj China Ancient Tree Pu-erh Brick](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/c/0/c0163050942d8cb26c40662eb0b9a90f-100347000-2.jpg)
![Tmavý čaj China Ancient Tree Pu-erh Brick](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/6/761a4d4207e48c9031adc41a4bac8364-100347000-1.jpg)