Tmavý čaj China Yunnan Pu-erh Shu Lao Tea 2019 - Gramáž čaje: 356 g

China Yunnan Pu-erh Shu Lao Tea je tradiční fermentovaný čaj z čínské provincie Yunnan. Jedná se o shu pu-erh, který prošel řízeným procesem fermentace a vyznačuje se charakteristickými vlastnostmi této kategorie tmavých čajů.

Čaj má světle hnědý nálev s přirozeně nasládlou chutí a klasickým puerovým aroma. Na rozdíl od intenzivnějších variant pu-erh čajů nabízí decentnější puerové tóny, což jej činí přístupnějším pro širší okruh konzumentů. Chuť je vyvážená bez výrazných hořkých nebo zemitých tónů.

Tento čaj je vhodný pro osoby, které preferují mírnější varianty pu-erh čajů, ale stále chtějí zachovat autentickou chuť a aroma. Představuje kompromis mezi tradičním charakterem pu-erh a přístupností pro běžné konzumenty čaje.

Doporučená příprava 0,6 litru čaje:

první nálev cca 10 g čaje zalít vroucí převařenou vodou na 3 až 5 minut.

Možnost zalít podruhé, přičemž prodloužíme dobu louhování na 5-10 minut .

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.