Tmavý čaj China Yunnan Pu Erh Shu Mini Beng Cha - 9 g
Tmavý čaj China Yunnan Pu Erh Shu Mini Beng Cha - 9 g
Vynikající, silně lisovaný čaj typu Pu Erh, sbíraný z divoce rostoucích čajovníků nad 50 let stáří. Balení 1 ks a váze cca 9 g. Více
Kód produktu: 100278000
25 Kč
Vynikající, silně lisovaný čaj typu Pu Erh, sbíraný z divoce rostoucích čajovníků nad 50 let stáří. Balení 1 ks a váze cca 9 g. Více
Kód produktu: 100278000
Tento tmavý čaj pochází z čínské provincie Yunnan, kde roste na divoce rostoucích čajovnících starších 50 let. Jde o typ Pu Erh Shu, což znamená, že prošel řízenou fermentací a patří mezi tmavé čaje.
Čaj byl sklizen na jaře roku 2012 během svátku Ming Qiang, kdy se tradičně sbírají nejkvalitnější lístky. Po zpracování byl silně slisován do malého koláčku o váze kolem 9 gramů, což je tradiční způsob balení čajů Pu Erh. Tento formát pomáhá čaji lépe zrát a uchovávat si své vlastnosti.
Co se týče chuti, můžete očekávat zemité tóny typické pro Pu Erh s náznakem dřeva a sušeného ovoce. Čaj má hladkou, plnou chuť bez hořkosti. Jeden koláček vystačí na jednu až dvě konvice, záleží na tom, jak silný čaj preferujete.
Balení obsahuje 1 kus mini koláčku. Je to praktická velikost, pokud chcete Pu Erh vyzkoušet nebo si dopřát kvalitní čaj bez nutnosti kupovat větší množství. Hodí se také jako dárek pro milovníky čaje.
Příprava 9g čaje v 0,5l konvičce:
- nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 3 až 8 minut, možno zalít podruhé.
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
| Balení čaje | Papírový sáček, krabička, Plastový zip sáček |
|---|---|
| Počet nálevů čaje | Jeden |
| Zpracování čaje | Fermentované |
Čínský čaj Pu Erh a jeho zpracování, 2. část
Zpracování čaje Pu Erh je zajímavý proces, na jehož konci jsou čajové lístky slisované do různých tvarů. Povíme si o sklízení, fermentaci, polotavru Maocha a Sheng a Shu Pu Erhu.
Čínský čaj Pu Erh a jeho cesta do současnosti, 1. část
Pu Erh nese své jméno nikoliv podle pěstební oblasti, ale podle malého města v činské provincii Yunnan, kde pěstitelé čajových keřů a výrobci čaje prodávali své čaje.
Legendy o čaji - počátky poznání čaje
Legendy popisující počátky popíjení čaje se různí v mnoha ohledech v závislosti na místě jejich původu. Podle jedné z legend znali čínští lidé čaj už v roce 2737 př. n. l. Známá je také legenda o Li Tau.
Pomáhá starším lidem čaj na depresi?
Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.
Čínský čajový rituál Gong Fu Cha a jeho provedení
Čínský čajový rituál nevyžaduje v porovnání s japonskou čajovou ceremonií striktní dodržování všech zásad a přináší určitou volnost v jeho modifikaci v závislosti na naší osobnosti.
Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně
Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.
Rozdíly mezi sortami čaje
Všechny druhy čaje jsou, na rozdíl od ještě nedávných představ veřejnosti, vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského. Páteřní kroky výroby všech čajů zůstávají stejné a odchylky jsou do velké míry závislé na tom, který druh čaje je cílem výrobního procesu.
Naposledy navštívené1
