Tmavý čaj China Yunnan Pu-erh Shu Nuo Xiang Tea - 5 g
Tmavý čaj China Yunnan Pu-erh Shu Nuo Xiang Tea - 5 g
Nuo Xiang - Sticky Rice pu-erh představuje čajovou specialitu z provincie Yunnan. Tento tmavý fermentovaný čaj kombinuje kvalitní pu-erhové lístky s vzácnou yunnanskou bylinkou Nuo Mi Xiang (Semnostachya menglaensis H. P. Tsui). Balení 5 g. Více
Kód produktu: 100339000Doprava a platba
12 Kč
Nuo Xiang - Sticky Rice pu-erh představuje čajovou specialitu z provincie Yunnan. Tento tmavý fermentovaný čaj kombinuje kvalitní pu-erhové lístky s vzácnou yunnanskou bylinkou Nuo Mi Xiang (Semnostachya menglaensis H. P. Tsui). Balení 5 g. Více
Kód produktu: 100339000Doprava a platba
Nuo Xiang - Sticky Rice pu-erh představuje čajovou specialitu z provincie Yunnan. Tento tmavý fermentovaný čaj kombinuje kvalitní pu-erhové lístky s vzácnou yunnanskou bylinkou Nuo Mi Xiang (Semnostachya menglaensis H. P. Tsui). Název této endemické byliny v překladu znamená „vůně lepkavé rýže", což dokonale vystihuje charakteristické aroma tohoto čaje. Je důležité zdůraznit, že čaj neobsahuje žádnou rýži - svůj název získal pouze díky specifické vůni.
Chuťový profil tohoto výjimečného pu-erhu je jemně sladký s výraznými zemitými podtóny, které jsou typické pro kvalitní fermentované čaje. Díky své robustní a plné chuti se perfektně hodí k těžkým jídlům, zejména k drůbežímu nebo hovězímu masu. Můžete jej také vychutnat jako digestiv po vydatné večeři, kdy pomáhá s trávením a příjemně zakončí gastronomický zážitek.
Praktické jednorázové balení o hmotnosti 5 g představuje ideální řešení pro všechny, kteří chtějí vychutnat kvalitní čaj na cestách, v kanceláři nebo kdekoliv mimo domov. Přesně odvážená porce zajišťuje optimální sílu nálevu a eliminuje nutnost vlastního dávkování. Toto balení ocení zejména aktivní lidé, kteří nechtějí slevit ze svých nároků na kvalitu čaje ani během pracovního dne nebo dovolené.
Doporučená příprava 0,6 litru čaje:
jeden nálev - 1 kus čaje zalít vroucí převařenou vodou na 3 až 5 minut.
Váha jednohu kusu cca 5g
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
| Balení čaje | Papírový sáček, krabička |
|---|---|
| Počet nálevů čaje | Jeden |
| Zpracování čaje | Fermentované |

Čínský čaj Pu Erh a jeho zpracování, 2. část
Zpracování čaje Pu Erh je zajímavý proces, na jehož konci jsou čajové lístky slisované do různých tvarů. Povíme si o sklízení, fermentaci, polotavru Maocha a Sheng a Shu Pu Erhu.

Čínský čaj Pu Erh a jeho cesta do současnosti, 1. část
Pu Erh nese své jméno nikoliv podle pěstební oblasti, ale podle malého města v činské provincii Yunnan, kde pěstitelé čajových keřů a výrobci čaje prodávali své čaje.

Legendy o čaji - počátky poznání čaje
Legendy popisující počátky popíjení čaje se různí v mnoha ohledech v závislosti na místě jejich původu. Podle jedné z legend znali čínští lidé čaj už v roce 2737 př. n. l. Známá je také legenda o Li Tau.

Návštěva továrny na čaj
Při cestě za výběrem čaje a zboží do Číny jsme se na naší první degustační zastávce zastavili v Dianch Pu Erh Factory v prefektuře Kchun Ming. Celá provincie je velmi známá produkcí čaje.

Pomáhá starším lidem čaj na depresi?
Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.

Zpracování čajových sort
Ačkoliv se na různých místech světa výrobní postupy pro vznik čaje odlišují, páteřní úkony zůstávají stejné. Všechny druhy čaje jsou vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského.
Naposledy navštívené1





