Zelený čaj China Jiangxi Gao Shan Green Monkey - 100 g
Zelený čaj China Jiangxi Gao Shan Green Monkey - 100 g
Kvalitní sorta čínského vysokohorského zeleného čaje s klasickými jemnými tóny a svěží chutí. Nálev žlutozelené barvy. Balení 100 g v uzavíratelném zip sáčku. Více
Kód produktu: 100373003
188 Kč
Kvalitní sorta čínského vysokohorského zeleného čaje s klasickými jemnými tóny a svěží chutí. Nálev žlutozelené barvy. Balení 100 g v uzavíratelném zip sáčku. Více
Kód produktu: 100373003
Lu-mao chou - Lu Mao Hou, Green Monkey - Zelená opice. Jarní sklizeň velmi kvalitního zeleného čaje s podílem tipsů. Jeho lístky jsou umně svinuty do svého spirálovitého tvaru. V čínském názvu čaje znamená Mao - ochmýřený, za co jistě mohou bíle ochmýřené tipsy. Rozvíjení lístků v nálevu jistě zaujme nejeden pohled. Světle zelený nálev lahodné, jemně nasládlé a zároveň svěží chuti s typickým horským podtónem, který vydrží po vypití dlouho na jazyku. Gao Shan (High Mountain) je označení pro čaje pěstované ve velkých nadmořských výškách nad 1000 m.n.m. Oblast Jiangxi je vnitrozemskou provincií v jihovýchodní Číně s převážně kopcovitým charakterem, ohraničená pohořími, má však také velké úseky nížin. Podnebí je obecně subtropické, velmi vlhké se sezónními srážkami.
Příprava 6g čaje v 0,5l konvičce:
- nálev: voda o teplotě cca 65°C, louhovat 3 až 6 minut,
- nálev: voda o teplotě cca 75°C, louhovat 3 až 6 minut,
- nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat 3 až 6 minut.
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
| Gramáž čaje | 100 g |
|---|---|
| Balení čaje | Zipový sáček s alu vrstvou |
| Počet nálevů čaje | Tři a více |
| Zpracování čaje | Zelené |
Příprava zelených čínských čajů
Zelené čaje patří v Číně k nejoblíbenějším čajům a popíjí se zde pravděpodobně už přes pět tisíc let. Vybrali jsme pro Vás několik zástupců a uvádíme zde doporučené návody pro jejich přípravu.
Legendy o čaji - počátky poznání čaje
Legendy popisující počátky popíjení čaje se různí v mnoha ohledech v závislosti na místě jejich původu. Podle jedné z legend znali čínští lidé čaj už v roce 2737 př. n. l. Známá je také legenda o Li Tau.
Pomáhá starším lidem čaj na depresi?
Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.
Pozitivní účinky nejen zeleného čaje
Čajovník čínský mnozí považují za úžasnou rostlinu poskytující nejenom nápoj nepřeberného množství chutí a vůní, ale také za nápoj se širokým spektrem zdravotních benefitů.
Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně
Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.
Rozdíly mezi sortami čaje
Všechny druhy čaje jsou, na rozdíl od ještě nedávných představ veřejnosti, vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského. Páteřní kroky výroby všech čajů zůstávají stejné a odchylky jsou do velké míry závislé na tom, který druh čaje je cílem výrobního procesu.
Kritéria pro výběr čaje
Čaj se dělí podle mnoha vlastností, což poukazuje na variabilitu možností jeho zpracování. Pro spotřebitele jsou tyto charakteristiky výbornými ukazateli při výběru čaje. Vypovídají např. o zemi původu, způsobu zpracování lístků, jejich kvalitě nebo období sklizně.
Naposledy navštívené1
