Zelený čaj Japan Bancha - 70 g
Zelený čaj Japan Bancha - 70 g
Zelený japonský čaj zelené barvy s jemnou trávovou chutí a lehkou sladkostí, připomíná bylinky. Má nižší obsah kofeinu. Typický je také nižší hořkost a svíravost. Čaj si díky originálnímu balení uchovává svou čerstvost, sílu a jedinečnou chuť. Originální 70 g balení. Více
Zelený japonský čaj zelené barvy s jemnou trávovou chutí a lehkou sladkostí, připomíná bylinky. Má nižší obsah kofeinu. Typický je také nižší hořkost a svíravost. Čaj si díky originálnímu balení uchovává svou čerstvost, sílu a jedinečnou chuť. Originální 70 g balení. Více
Zelený japonský čaj zelené barvy s jemnou trávovou chutí a lehkou sladkostí, připomíná bylinky. Má nižší obsah kofeinu.Typická je také nižší hořkost a svíravost. Čaj si díky originálnímu balení uchovává svou čerstvost, sílu a jedinečnou chuť.
Bancha vzniká ze spodních lístků čajového keře nebo z lístků vytřízených pro výrobu čaje Sencha. V Japonsku se název čaje překládá jako "obyčejný čaj" a je pravidelně popíjen v průběhu celého dne.
Příprava cca 9g čaje v 0,4l konvičce:
- nálev: voda o teplotě cca 70°C, louhovat přibližně 2 až 3 minuty,
- nálev: voda o teplotě cca 80°C, louhovat cca 2 až 3 minuty.
Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
| Gramáž čaje | 70 g |
|---|---|
| Balení čaje | Sáček s alu vrstvou bez zipu |
| Počet nálevů čaje | Dva |
| Zpracování čaje | Zelené |
Martin Kubáč Ověřená recenze
Ověřená recenze od registrovaného zákazníka.
Dny sněhu na japonské čajové plantáži
V oblasti Uji většinou napadne pouze okolo 10 cm sněhu. V této době čekají čajovníky trpělivě na jaro. Keřům mladším čtyři roky musí farmáři věnovat speciální péči.
Legendy o čaji - počátky poznání čaje
Legendy popisující počátky popíjení čaje se různí v mnoha ohledech v závislosti na místě jejich původu. Podle jedné z legend znali čínští lidé čaj už v roce 2737 př. n. l. Známá je také legenda o Li Tau.
Pomáhá starším lidem čaj na depresi?
Ochranné působení čaje proti depresím již mapuje několik studií. Stále však nejsou pochopeny hlavní mechanismy tohoto účinku. Nové studie se tímto tématem dále zabývají a přinášejí zajímavé výsledky, které si v více přiblížíme v odstavcích níže.
Pozitivní účinky nejen zeleného čaje
Čajovník čínský mnozí považují za úžasnou rostlinu poskytující nejenom nápoj nepřeberného množství chutí a vůní, ale také za nápoj se širokým spektrem zdravotních benefitů.
Zpracování čajových sort
Ačkoliv se na různých místech světa výrobní postupy pro vznik čaje odlišují, páteřní úkony zůstávají stejné. Všechny druhy čaje jsou vyráběny z téže rostliny – Čajovníku čínského.
Letní období japonského zeleného čaje
Nibancha – druhá sklizeň čajových lístků probíhá v období během června a července. Brzy poté ji vystřídá třetí sklizeň – Sanbancha. Svou kvalitou a chutí se tyto sklizně až za první sklizeň.
Druhy japonských čajů
Japonské zelené čaje tvoří pestrou paletu, ze které si vybere každý milovník čaje. Pro japonské čaje je typická strojová sklizeň, zastiňování některých čajových zahrad a zastavení oxidace horkou párou.
