Polozelený čaj oolong - proč stojí za to zařadit oolong do vašeho života
![Polozelený čaj oolong - proč stojí za to zařadit oolong do vašeho života](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/1/01103faf8d5c1949b79363f9501b3c49-cajove-more-nalev-caje.jpg)
Tajemství polozelených čajů: Proč stojí za to zařadit oolong do vašeho života. Proč byste měli dát oolongu přednost před vaším obvyklým ranním nápojem? Nu, oolong je jako most mezi zelenými a černými čaji. Jeho specifická chuť a aroma jsou výsledkem jedinečného procesu výroby, který zahrnuje částečné oxidování čajových listů. To znamená, že oolong nabízí to nejlepší z obou světů – svěžest a lehkost zeleného čaje, stejně jako hlubší, bohatší tóny, které jsou typické pro černý čaj.
![Polozelený čaj China Fujian Tie Guan Yin (Železná bohyně milosrdenství) Sea Dyke - 125 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/5/359d49e5e989454880b958c58f43b1bc-101449000.jpg)
Polozelený čaj China Fujian Tie Guan Yin (Železná bohyně milosrdenství) Sea Dyke - 125 g
![Polozelený čaj China Fujian Woolong (Černý drak) Sea Dyke - 125 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/5/05aa1dc2ab55859a03231ca4a26cd832-101448000.jpg)
Polozelený čaj China Fujian Woolong (Černý drak) Sea Dyke - 125 g
![Polozelený čaj Formosa Mu Zha Tie Guan Yin - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/5/7/57405e2ee573265ac9ef02093c5bddfa-101379002.jpg)
![Polozelený čaj Formosa Mu Zha Tie Guan Yin - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/f/5/f56aa8771616b6979d052a05a77b69fd-101379002-2.jpg)
Polozelený čaj Formosa Mu Zha Tie Guan Yin - 75 g
![Polozelený čaj Formosa Shan Lin Xi (Zelené srdce) Oolong - 50 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/f/7f09ce128b5ce923290e7bc2b8012839-101377001.jpg)
Polozelený čaj Formosa Shan Lin Xi (Zelené srdce) Oolong - 50 g
![Polozelený čaj Formosa Long Feng Xia Oolong - 50 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/e/7e62a05367d52b1b9afdca23b440954d-101376001.jpg)
![Polozelený čaj Formosa Long Feng Xia Oolong - 50 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/f/afe35bc02472e65c7d6eefd5cb84f7d0-3271cb-1.jpg)
Polozelený čaj Formosa Long Feng Xia Oolong - 50 g
![Polozelený čaj Oriental China Oolong - 80 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/f/af2a4c74c969a3bf3ca6e3331b55e1e8-101366000.jpg)
![Polozelený čaj Oriental China Oolong - 80 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/d/adb0a466f2bc63e51c10319a57129265-101310000-2.jpg)
Polozelený čaj Oriental China Oolong - 80 g
![Polozelený čaj China Oolong (Wu Long - černý drak)](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/9/996e1beac38f97035c8414426a94dbed-101310000.jpg)
![Polozelený čaj China Oolong (Wu Long - černý drak)](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/d/adb0a466f2bc63e51c10319a57129265-101310000-2.jpg)
Polozelený čaj China Oolong (Wu Long - černý drak)
![Polozelený čaj Formosa Premium Oriental Beauty - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/6/b6000c61f6c16b02cd2b29bf6aac4e68-101300000-3.jpg)
![Polozelený čaj Formosa Premium Oriental Beauty - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/a/7ad9db9d9555415a7fa7b894e40288a6-101300000-2.jpg)
Polozelený čaj Formosa Premium Oriental Beauty - 75 g
![Polozelený aromatizovaný čaj Tibetan Fortune](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/5/054789fa4ef34d929a5462efd83a4126-101279000-3.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Tibetan Fortune](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/9/a935d1950cdd0c165f888305b03fff1e-101279000-2.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Tibetan Fortune
![Polozelený čaj China Haicha oolong Japanese style](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/8/c/8c443a6582d99433c9cb263364bc344c-100450000.jpg)
![Polozelený čaj China Haicha oolong Japanese style](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/3/b33a2f2591a7834ff197a8ac78e3a7f4-1170a.jpg)
Polozelený čaj China Haicha oolong Japanese style
![Polozelený čaj China Fujian Red Roasted Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/d/adc01ff1c407cf5ebd95a5d454abbf54-101222000.jpg)
![Polozelený čaj China Fujian Red Roasted Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/1/d193e0e89a3bee1a92de47a6c5cd5406-101222000-2.jpg)
Polozelený čaj China Fujian Red Roasted Oolong
![Polozelený čaj China Tie Guanyin (Železná bohyně) K103](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/1/d18b56f6b544c8b5672fa0d99735d582-101221000.jpg)
![Polozelený čaj China Tie Guanyin (Železná bohyně) K103](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/c/f/cfaa47210348214725ea2ded390555ad-101221000-2.jpg)
Polozelený čaj China Tie Guanyin (Železná bohyně) K103
![Polozelený čaj Ceylon oolong Kandy OPA](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/4/d4cb5353c37cac45c58bde38e0af5444-101181000.jpg)
![Polozelený čaj Ceylon oolong Kandy OPA](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/c/6/c6f5f22316a0b0634fafd8080bacdfb1-101181009-2.jpg)
Polozelený čaj Ceylon oolong Kandy OPA
![Polozelený čaj China Da Hong Pao (Šarlatové roucho)](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/6/a6736bd1fce9b2358b0f2fbbe0e0bd0e-100427000.jpg)
![Polozelený čaj China Da Hong Pao (Šarlatové roucho)](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/c/5/c556d2fa0ea8f94318cbfb2e8d8e9bb0-100427000-2.jpg)
Polozelený čaj China Da Hong Pao (Šarlatové roucho)
![Polozelený čaj China Woolong (Černý drak) - 50 g plechovka](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/d/bd983fa93cd8f579d4637f6e36aad6c0-101149001.jpg)
Polozelený čaj China Woolong (Černý drak) - 50 g plechovka
![Polozelený čaj Formosa Fine Oolong Super Grade - 150 g - poškozený obal](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/4/e/4e6ba9a95ce6be42ed7368154f2fc9be-3105cb.jpg)
Polozelený čaj Formosa Fine Oolong Super Grade - 150 g - poškozený obal
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Osmanthus Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/6/b606efe8f1d22d3d5fbd53bc83d76ac4-2207cb.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Osmanthus Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/1/314076daf8da3935a44b8b251717a61a-2207cbb.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Osmanthus Oolong
![Polozelený čaj Formosa Iron Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/d/ed08c31fd4ce21048c9b274375fca57e-100814002.jpg)
Polozelený čaj Formosa Iron Oolong
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Premium Rose Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/5/d5c148b983c05776afdad4dff51d5d6c-0216cb.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Premium Rose Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/2/d2351c47ff48eea022788e013a5a1fd7-0216b.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Premium Rose Oolong
![Polozelený aromatizovaný čaj Orange Flower Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/8/e/8ea9f398259e2924ab8ecefc37b8a30f-100167000.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Orange Flower Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/2/e/2e1cb45202d560979f3aa2d7c53ef614-7909a.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Orange Flower Oolong
![Polozelený čaj Formosa Shui Hsien (Vodní víla)](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/1/7/173d72be5c36c374c26449edde86fcda-100180000.jpg)
![Polozelený čaj Formosa Shui Hsien (Vodní víla)](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/0/d02371fb1d207110314cea0edcf7aa90-2114a.jpg)
Polozelený čaj Formosa Shui Hsien (Vodní víla)
![Polozelený čaj Formosa Li Shan Tie Guan Yin - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/0/0067b7d62a86f2f4da1c208786cee56e-101011000.jpg)
![Polozelený čaj Formosa Li Shan Tie Guan Yin - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/f/f/ff15577605ab91373f0d64e798ed4bf0-101011000-3.jpg)
Polozelený čaj Formosa Li Shan Tie Guan Yin - 75 g
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa King Ginseng Oolong (Light baked) - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/2/4/24fc4e17c4956503505bea79c6cd080e-101010000.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa King Ginseng Oolong (Light baked) - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/e/6ecd74ebf564ad3efeb422a6917b5439-101010000-3.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa King Ginseng Oolong (Light baked) - 75 g
![Polozelený čaj Formosa Ali Shan Tie Guan Yin Oolong (Deep baked) - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f850df6445cf56a493cc576cee91ef1-101021000.jpg)
![Polozelený čaj Formosa Ali Shan Tie Guan Yin Oolong (Deep baked) - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/8/a/8a0ac80b3d4d06fefe3c3763c21c33f2-101021000-3.jpg)
Polozelený čaj Formosa Ali Shan Tie Guan Yin Oolong (Deep baked) - 75 g
![Polozelený čaj Formosa Li Shan Cui Luan - 50 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/8/a/8a7c99fea8b0ba7a8255073f00fddb0d-101013000.jpg)
![Polozelený čaj Formosa Li Shan Cui Luan - 50 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/2/6283f69c44a2e18398bfc352d9cafad2-2698cbb.jpg)
Polozelený čaj Formosa Li Shan Cui Luan - 50 g
![Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/4/040be368e6f260a408a3a173de8361a6-bily-caj-priprava-gaiwan.jpg)
Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně
Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.
![Čajová miska zhong, gaiwan, čcha wan nebo také čung](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/1/e/1e465a4579517ddaa2a5ab5fd1d7a589-zeleny-caj-gaiwan-misky.jpg)
Čajová miska zhong, gaiwan, čcha wan nebo také čung
Co je to gaiwan (zhong) a jak jej používat? Historicky byl gaiwan určený k přípravě velkolistých zelených čajů nebo světlých oolongů. Gaiwan se skládá z celkem tří částí – talířek (tuo), miska (wan) a víčko (gai).
![Polozelený čaj oolong Polozelený čaj oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/6/a6275847d974f49bf35b8dd1a552a99b-8256.jpg)
Příprava čínských polozelených čajů (oolongů)
Příprava polozelených čínských čajů. Vybrali jsme pro Vás typické zástupce polozelených čínských čajů a uvádíme zde doporučené návody na přípravu těchto čajů - Wu Long, Shui Xian a Tie Guan Yin.
![Ledový čaj Ledový čaj](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/7/7741415da45feface51ceb4bf98092ff-ledovy-caj.jpg)
Recepty plné osvěžujících čajů!
S čajem se dá doslova čarovat a vyjma klasického horkého nápoje s ním vyčarujete pestrou paletu ledových variant do horkých letních dnů.
![Čajová plantáž Čajová plantáž](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/c/c/cce1d21da23067a3fea5d310bbac454f-img-2048.jpg)
Sběr tchajwanského čaje
Již dlouhá léta se zaobíráme přímým dovozem Tchajwanských čajů, převážně Oolongů, a tak bylo jenom otázkou času, kdy se vyrazíme za našimi dodavateli podívat osobně.
![Čaje a testovací sady Čaje a testovací sady](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/d/9da045eae1aa8eec63610b67e75c33cc-zakladni-zasady-pripravy-caje.jpg)
Základní zásady přípravy čaje
Abyste si mohli připravit šálek lahodného sypaného čaje, nemusíte být čajovým mistrem. Stačí se řídit několika základními pravidly a zjistíte, že i po ránu si lze rychle připravit nejen sáčkový, ale také kvalitní sypaný čaj.