Polozelený čaj oolong - proč stojí za to zařadit oolong do vašeho života - Zpracování čaje - Aromatizované
![Polozelený čaj oolong - proč stojí za to zařadit oolong do vašeho života - Zpracování čaje - Aromatizované](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/1/01103faf8d5c1949b79363f9501b3c49-cajove-more-nalev-caje.jpg)
Tajemství polozelených čajů: Proč stojí za to zařadit oolong do vašeho života. Proč byste měli dát oolongu přednost před vaším obvyklým ranním nápojem? Nu, oolong je jako most mezi zelenými a černými čaji. Jeho specifická chuť a aroma jsou výsledkem jedinečného procesu výroby, který zahrnuje částečné oxidování čajových listů. To znamená, že oolong nabízí to nejlepší z obou světů – svěžest a lehkost zeleného čaje, stejně jako hlubší, bohatší tóny, které jsou typické pro černý čaj.
![Polozelený aromatizovaný čaj Tibetan Fortune](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/5/054789fa4ef34d929a5462efd83a4126-101279000-3.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Tibetan Fortune](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/9/a935d1950cdd0c165f888305b03fff1e-101279000-2.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Tibetan Fortune
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Osmanthus Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/6/b606efe8f1d22d3d5fbd53bc83d76ac4-2207cb.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Osmanthus Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/1/314076daf8da3935a44b8b251717a61a-2207cbb.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Osmanthus Oolong
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Premium Rose Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/5/d5c148b983c05776afdad4dff51d5d6c-0216cb.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Premium Rose Oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/2/d2351c47ff48eea022788e013a5a1fd7-0216b.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Premium Rose Oolong
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa King Ginseng Oolong (Light baked) - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/2/4/24fc4e17c4956503505bea79c6cd080e-101010000.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa King Ginseng Oolong (Light baked) - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/e/6ecd74ebf564ad3efeb422a6917b5439-101010000-3.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa King Ginseng Oolong (Light baked) - 75 g
![Polozelený aromatizovaný čaj Mléčný Oolong Nai Xian Ginshan - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/f/a/fafedd7e9f017f6f66f6ea2f7377eb85-3107.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Mléčný Oolong Nai Xian Ginshan - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/f/6f5b1a74c57ec155f43ff4ff56189e6e-3107a.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Mléčný Oolong Nai Xian Ginshan - 75 g
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Premium Jasmine Oolong - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/c/d/cdc7f1accb9adfbb7a562215bf7f41ab-3748cb.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Premium Jasmine Oolong - 75 g
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Four Season Jasmine Oolong - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/8/9/89e72ad2e0e539a7260049bbcae22e46-101115002.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Four Season Jasmine Oolong - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/5/e5f81c09c0a2a40d168f6cd26d25aad9-7329cbb.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Four Season Jasmine Oolong - 75 g
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Strawberry Oolong - 500 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/0/005b89c39f7700b8bd1a9524ec5bd3d7-3749cb.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Strawberry Oolong - 500 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/5/e5eec877c58079d0fabdf59c104083d4-2151a.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Strawberry Oolong - 500 g
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Strawberry Oolong - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/e/9e20eb572ea90e5e1eb3bc9f175e085d-2151.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Strawberry Oolong - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/5/e5eec877c58079d0fabdf59c104083d4-2151a.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Strawberry Oolong - 75 g
![Polozelený čaj Formosa Jin Xuan Milk Oolong - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/4/f/4f898b6427cdecb2b628d5ba3c0d021b-100825000-1.jpg)
![Polozelený čaj Formosa Jin Xuan Milk Oolong - 75 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/5/751e693d0657ccc60dcb48d21f99e825-2209cbb.jpg)
Polozelený čaj Formosa Jin Xuan Milk Oolong - 75 g
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Peach Oolong - 50 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/7/a7d5dad3bbe753e43f8385b783a801df-7333cb.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Peach Oolong - 50 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/c/dc5a3a43fa84f576c7d26c89f8768783-7333cbb.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Peach Oolong - 50 g
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Bergamot Oolong 75g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/f/3f1f1b8886cfa3af4565ea8eaffc7181-2211cb.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Bergamot Oolong 75g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/3/932b181444ab2e4a7106d73c443af9fd-2211cbb.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Formosa Bergamot Oolong 75g
![Polozelený aromatizovaný čaj Mléčný Oolong Nai Xian Ginshan - 500 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/4/b42617784075cc6f6da7ad004abbdeb8-6255.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Mléčný Oolong Nai Xian Ginshan - 500 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/f/6f5b1a74c57ec155f43ff4ff56189e6e-3107a.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Mléčný Oolong Nai Xian Ginshan - 500 g
![Polozelený aromatizovaný čaj Mléčný Oolong Nai Xian Ginshan - 50 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/f/7fb6bacf73a247855835aedc59354d83-100226000.jpg)
![Polozelený aromatizovaný čaj Mléčný Oolong Nai Xian Ginshan - 50 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/f/6f5b1a74c57ec155f43ff4ff56189e6e-3107a.jpg)
Polozelený aromatizovaný čaj Mléčný Oolong Nai Xian Ginshan - 50 g
![Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/4/040be368e6f260a408a3a173de8361a6-bily-caj-priprava-gaiwan.jpg)
Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně
Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.
![Čajová miska zhong, gaiwan, čcha wan nebo také čung](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/1/e/1e465a4579517ddaa2a5ab5fd1d7a589-zeleny-caj-gaiwan-misky.jpg)
Čajová miska zhong, gaiwan, čcha wan nebo také čung
Co je to gaiwan (zhong) a jak jej používat? Historicky byl gaiwan určený k přípravě velkolistých zelených čajů nebo světlých oolongů. Gaiwan se skládá z celkem tří částí – talířek (tuo), miska (wan) a víčko (gai).
![Polozelený čaj oolong Polozelený čaj oolong](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/6/a6275847d974f49bf35b8dd1a552a99b-8256.jpg)
Příprava čínských polozelených čajů (oolongů)
Příprava polozelených čínských čajů. Vybrali jsme pro Vás typické zástupce polozelených čínských čajů a uvádíme zde doporučené návody na přípravu těchto čajů - Wu Long, Shui Xian a Tie Guan Yin.
![Ledový čaj Ledový čaj](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/7/7741415da45feface51ceb4bf98092ff-ledovy-caj.jpg)
Recepty plné osvěžujících čajů!
S čajem se dá doslova čarovat a vyjma klasického horkého nápoje s ním vyčarujete pestrou paletu ledových variant do horkých letních dnů.
![Čajová plantáž Čajová plantáž](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/c/c/cce1d21da23067a3fea5d310bbac454f-img-2048.jpg)
Sběr tchajwanského čaje
Již dlouhá léta se zaobíráme přímým dovozem Tchajwanských čajů, převážně Oolongů, a tak bylo jenom otázkou času, kdy se vyrazíme za našimi dodavateli podívat osobně.
![Čaje a testovací sady Čaje a testovací sady](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/d/9da045eae1aa8eec63610b67e75c33cc-zakladni-zasady-pripravy-caje.jpg)
Základní zásady přípravy čaje
Abyste si mohli připravit šálek lahodného sypaného čaje, nemusíte být čajovým mistrem. Stačí se řídit několika základními pravidly a zjistíte, že i po ránu si lze rychle připravit nejen sáčkový, ale také kvalitní sypaný čaj.