Shu a sheng Pu Erh - lisované zrající čaje - Gramáž čaje - 10 g
Tajemství delšího života ve šálku čaje: Objevte magii Pu Erhu! Když se na jihu Číny v provincii Yunnan poprvé rozvinuly listy Pu Erhu, otevřela se nová stránka v historii čajové kultury. Tento fermentovaný zázrak, jehož kořeny sahají až do doby dynastie Tang, je obklopen mýty a legendami. Tradice přípravy a konzumace Pu Erhu se vyvíjela po staletí, procházející rukama obchodníků po slavné Hedvábné stezce. Své jméno získal po městě Puer, které bylo významným obchodním centrem prodeje tohoto cenného čaje. Pu Erh byl vysoce ceněn pro své účinky i mezi císařskými elitami, které v něm viděly nejen prostředek k osvěžení, ale i symbol bohatství a zdraví.
Výroba Pu Erhu je uměním samo o sobě. Od sklizně čajových listů po jejich zpracování, sušení a dlouhodobé skladování, které přispívá k jejich charakteristické zemité chuti, Pu Erh zraje jako dobré víno. Dlouhodobé skladování a zrání vytváří prostor pro přirozenou fermentaci, která je klíčovou složkou jeho magie. Čaj, občas uložený i desítky let v speciálních podmínkách, tak získává svou jedinečnou chuť a vlastnosti, které jsou předmětem obdivu milovníků čaje po celém světě.
Výroba Pu Erhu je uměním samo o sobě. Od sklizně čajových listů po jejich zpracování, sušení a dlouhodobé skladování, které přispívá k jejich charakteristické zemité chuti, Pu Erh zraje jako dobré víno. Dlouhodobé skladování a zrání vytváří prostor pro přirozenou fermentaci, která je klíčovou složkou jeho magie. Čaj, občas uložený i desítky let v speciálních podmínkách, tak získává svou jedinečnou chuť a vlastnosti, které jsou předmětem obdivu milovníků čaje po celém světě.
Rychlé info
Tmavý čaj Pu-erh China Yunnan Lao Bang Zhang
Skladem
od
79 Kč
Vynikající čínský čaj Pu Erh Lao Bang Zhang z oblasti Yunnan lisovaný do tvaru koláče. Balení 357 g.
Rychlé info
Bílý čaj China Yunnan Pu Erh Pai Mu Tan Ming Qiang Mini Beng Cha - 1 ks
Skladem
25 Kč
Výborný bílý čaj Pai Mu Tan z jarní sklizně roku 2017 zpracovaný ve stylu Pu Erh. Balení 1ks o váze cca 9g.
Rychlé info
Tmavý čaj China Aged Pu-erh Ban Zhang
Skladem
od
49 Kč
Tmavý čaj Aged Pu-erh Ban Zhang. Lisovaný koláč
Rychlé info
Tmavý čaj China Yunnan Pu-erh Brick
Skladem
od
49 Kč
Tmavý čaj Yunnan Pu-erh brick, lisovaná cihlička klasického pu-erhu
Rychlé info
Tmavý čaj Pu-Erh China Chen Xiang Tea
Skladem
od
49 Kč
Tmavý čaj Pu-Erh Chen Xiang
Rychlé info
Doporučujeme
Tmavý čaj China Ancient Tree Pu-erh Brick
Skladem
od
79 Kč
Tmavý čaj Ancient tree Pu-erh brick. Lístky pro tento čaj pocházejí ze starých divokých čajovníků
Rychlé info
Tmavý čaj Pu-Erh China Lincang Peacock Tea
Skladem
od
59 Kč
Tmavý čaj Pu-Erh Lincang Peacock tea
Rychlé info
Tmavý čaj Pu-Erh China Nan Nuo Mountain Tea
Skladem
od
45 Kč
Tmavý čaj Pu-Erh Bu Tmavý čaj Pu-Erh Nan Nuo Mountain cake
Rychlé info
Tmavý čaj Pu-Erh China Jing Mai Aged Tea
Skladem
od
49 Kč
Tmavý čaj Pu-Erh Jing Mai Aged Tea
Rychlé info
Doporučujeme
Tmavý čaj Pu-Erh China Yunnan Ripe Tea 2007
Skladem
od
49 Kč
Výborný tmavý čaj Pu-Erh Ripe Tea z provincie Yunnan vyroben v roce 2007.
Rychlé info
Tmavý čaj Pu-erh China Mini Candy Brick Tea 10 g
Skladem
20 Kč
Tmavý čaj Pu-erh Candy Mini Brick Tea 10g - Di Zi Xiao Fang Zhuan
Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně
Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.
Čínský čaj Pu Erh a jeho cesta do současnosti, 1. část
Pu Erh nese své jméno nikoliv podle pěstební oblasti, ale podle malého města v činské provincii Yunnan, kde pěstitelé čajových keřů a výrobci čaje prodávali své čaje.
Čínský čaj Pu Erh a jeho zpracování, 2. část
Zpracování čaje Pu Erh je zajímavý proces, na jehož konci jsou čajové lístky slisované do různých tvarů. Povíme si o sklízení, fermentaci, polotavru Maocha a Sheng a Shu Pu Erhu.
Návštěva továrny na čaj
Při cestě za výběrem čaje a zboží do Číny jsme se na naší první degustační zastávce zastavili v Dianch Pu Erh Factory v prefektuře Kchun Ming. Celá provincie je velmi známá produkcí čaje.