Shu a sheng Pu Erh - lisované zrající čaje - Gramáž čaje - 356 g
![Shu a sheng Pu Erh - lisované zrající čaje - Gramáž čaje - 356 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/5/95537eaa9c3e4ec23b655185e460e76a-puer-tong-sedm-kolacu.jpg)
Tajemství delšího života ve šálku čaje: Objevte magii Pu Erhu! Když se na jihu Číny v provincii Yunnan poprvé rozvinuly listy Pu Erhu, otevřela se nová stránka v historii čajové kultury. Tento fermentovaný zázrak, jehož kořeny sahají až do doby dynastie Tang, je obklopen mýty a legendami. Tradice přípravy a konzumace Pu Erhu se vyvíjela po staletí, procházející rukama obchodníků po slavné Hedvábné stezce. Své jméno získal po městě Puer, které bylo významným obchodním centrem prodeje tohoto cenného čaje. Pu Erh byl vysoce ceněn pro své účinky i mezi císařskými elitami, které v něm viděly nejen prostředek k osvěžení, ale i symbol bohatství a zdraví.
Výroba Pu Erhu je uměním samo o sobě. Od sklizně čajových listů po jejich zpracování, sušení a dlouhodobé skladování, které přispívá k jejich charakteristické zemité chuti, Pu Erh zraje jako dobré víno. Dlouhodobé skladování a zrání vytváří prostor pro přirozenou fermentaci, která je klíčovou složkou jeho magie. Čaj, občas uložený i desítky let v speciálních podmínkách, tak získává svou jedinečnou chuť a vlastnosti, které jsou předmětem obdivu milovníků čaje po celém světě.
Výroba Pu Erhu je uměním samo o sobě. Od sklizně čajových listů po jejich zpracování, sušení a dlouhodobé skladování, které přispívá k jejich charakteristické zemité chuti, Pu Erh zraje jako dobré víno. Dlouhodobé skladování a zrání vytváří prostor pro přirozenou fermentaci, která je klíčovou složkou jeho magie. Čaj, občas uložený i desítky let v speciálních podmínkách, tak získává svou jedinečnou chuť a vlastnosti, které jsou předmětem obdivu milovníků čaje po celém světě.
Rychlé info
![Tmavý čaj Pu-erh China Yunnan Lao Bang Zhang](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/8/781da55ad80cc7d809db7f084845e2a1-101145000-1.jpg)
![Tmavý čaj Pu-erh China Yunnan Lao Bang Zhang](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/2/1/21e620c4fd9b4587f7911eccf8df9128-101145000-2.jpg)
Tmavý čaj Pu-erh China Yunnan Lao Bang Zhang
Skladem
od
79 Kč
Vynikající čínský čaj Pu Erh Lao Bang Zhang z oblasti Yunnan lisovaný do tvaru koláče. Balení 357 g.
Rychlé info
![Tmavý čaj Pu-erh China Yunnan Lao Tea](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/b/ab9a3db462c587be8ac14ffe6ba14bac-101144000-1.jpg)
![Tmavý čaj Pu-erh China Yunnan Lao Tea](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/3/4/34c291182a0aa32708951559dd5be20e-101144000-2.jpg)
Tmavý čaj Pu-erh China Yunnan Lao Tea
Skladem
od
39 Kč
Tmavý čínský čaj Pu Erh Lao Tea z oblasti Yunnan lisovaný do tvaru koláče.
Rychlé info
![Tmavý čaj Pu-Erh China Chen Xiang Tea](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/f/bf5e5ef33c2a1acd48c965a562f24e7d-100354000.jpg)
Tmavý čaj Pu-Erh China Chen Xiang Tea
Skladem
od
49 Kč
Tmavý čaj Pu-Erh Chen Xiang
Rychlé info
![Tmavý čaj Pu-Erh China Bu Lang Zheng Shan Tea](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/4/6/468d9dbb32ca5c9dfdc154a9a26a7ab4-100346000.jpg)
Tmavý čaj Pu-Erh China Bu Lang Zheng Shan Tea
Skladem
od
59 Kč
Tmavý čaj Pu-Erh Bu Lang Zheng Shan. Lístky pro tento čaj pocházejí ze starých divokých čajovníků.
Rychlé info
![Tmavý čaj Pu-Erh China Lincang Peacock Tea](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/1/c/1c3274dc60f56112e55d6fd1395e3ae2-100357000.jpg)
Tmavý čaj Pu-Erh China Lincang Peacock Tea
Skladem
od
59 Kč
Tmavý čaj Pu-Erh Lincang Peacock tea
Rychlé info
![Tmavý čaj Pu-Erh China Nan Nuo Mountain Tea](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/1/a13ce9595dff9dd8e3e185bc35826058-100352000.jpg)
Tmavý čaj Pu-Erh China Nan Nuo Mountain Tea
Skladem
od
45 Kč
Tmavý čaj Pu-Erh Bu Tmavý čaj Pu-Erh Nan Nuo Mountain cake
Rychlé info
![Tmavý čaj Pu-Erh China Jing Mai Aged Tea](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/4/e4c823f047a6e8261ad0c9a79f7d204a-100359000.jpg)
Tmavý čaj Pu-Erh China Jing Mai Aged Tea
Skladem
od
49 Kč
Tmavý čaj Pu-Erh Jing Mai Aged Tea
![Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/4/040be368e6f260a408a3a173de8361a6-bily-caj-priprava-gaiwan.jpg)
Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně
Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.
![Pu erh čaj koláč Pu erh čaj koláč](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/c/bc479136791d09b1fc828e7565385053-puer-kolac.jpg)
Čínský čaj Pu Erh a jeho cesta do současnosti, 1. část
Pu Erh nese své jméno nikoliv podle pěstební oblasti, ale podle malého města v činské provincii Yunnan, kde pěstitelé čajových keřů a výrobci čaje prodávali své čaje.
![Pu erh čaj koláč Pu erh čaj koláč](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/c/bc479136791d09b1fc828e7565385053-puer-kolac.jpg)
Čínský čaj Pu Erh a jeho zpracování, 2. část
Zpracování čaje Pu Erh je zajímavý proces, na jehož konci jsou čajové lístky slisované do různých tvarů. Povíme si o sklízení, fermentaci, polotavru Maocha a Sheng a Shu Pu Erhu.
![Návštěva továrny na čaj](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/5/d50d4e85177013ec7fa3bf5600dd26e2-img-1603.jpg)
Návštěva továrny na čaj
Při cestě za výběrem čaje a zboží do Číny jsme se na naší první degustační zastávce zastavili v Dianch Pu Erh Factory v prefektuře Kchun Ming. Celá provincie je velmi známá produkcí čaje.