Shu a sheng Pu Erh - lisované zrající čaje - Gramáž čaje - 50 g
Tajemství delšího života ve šálku čaje: Objevte magii Pu Erhu! Když se na jihu Číny v provincii Yunnan poprvé rozvinuly listy Pu Erhu, otevřela se nová stránka v historii čajové kultury. Tento fermentovaný zázrak, jehož kořeny sahají až do doby dynastie Tang, je obklopen mýty a legendami. Tradice přípravy a konzumace Pu Erhu se vyvíjela po staletí, procházející rukama obchodníků po slavné Hedvábné stezce. Své jméno získal po městě Puer, které bylo významným obchodním centrem prodeje tohoto cenného čaje. Pu Erh byl vysoce ceněn pro své účinky i mezi císařskými elitami, které v něm viděly nejen prostředek k osvěžení, ale i symbol bohatství a zdraví.
Výroba Pu Erhu je uměním samo o sobě. Od sklizně čajových listů po jejich zpracování, sušení a dlouhodobé skladování, které přispívá k jejich charakteristické zemité chuti, Pu Erh zraje jako dobré víno. Dlouhodobé skladování a zrání vytváří prostor pro přirozenou fermentaci, která je klíčovou složkou jeho magie. Čaj, občas uložený i desítky let v speciálních podmínkách, tak získává svou jedinečnou chuť a vlastnosti, které jsou předmětem obdivu milovníků čaje po celém světě.
Výroba Pu Erhu je uměním samo o sobě. Od sklizně čajových listů po jejich zpracování, sušení a dlouhodobé skladování, které přispívá k jejich charakteristické zemité chuti, Pu Erh zraje jako dobré víno. Dlouhodobé skladování a zrání vytváří prostor pro přirozenou fermentaci, která je klíčovou složkou jeho magie. Čaj, občas uložený i desítky let v speciálních podmínkách, tak získává svou jedinečnou chuť a vlastnosti, které jsou předmětem obdivu milovníků čaje po celém světě.
Rychlé info
Novinka
Tmavý aromatizovaný čaj Fruit Explosion
Skladem
od
100 Kč
Ponořte se do světa bohatého tmavého čaje Pu Erh s naším Fruit Explosion, kde se spojuje síla Pu Erhu s osvěžujícími tóny zeleného čaje…
Rychlé info
Zelený čaj China Yunnan Pu Erh Green Mao Cha
Skladem
od
95 Kč
Vynikající třída, tzv. syrového čínského čaje neboli také zeleného Pu-erhu z jihozápadního Yunnanu.
Rychlé info
Doporučujeme
Tmavý čaj China Ancient Tree Pu-erh Brick
Skladem
od
79 Kč
Tmavý čaj Ancient tree Pu-erh brick. Lístky pro tento čaj pocházejí ze starých divokých čajovníků
Rychlé info
Bílý čaj Pu Erh China Yunnan Pai Mu Tan Ming Qiang cake 2022 - 50 g
Skladem
107 Kč
Vynikající silně lisovaný bílý pu erh z jarní sklizně Ming Qiang roku 2022 ve tvaru koláče. Balení 50 g
Rychlé info
-35%
Výprodej
Tmavý aromatizovaný čaj Pu Erh Wellness Guarana
Skladem
od
74 Kč
114 Kč
Směs tmavého čaje Pu Erh, listů ginkgo biloby, guarany, černého a červeného rybíz, listů maliníku a ostružiníku, květů pivoňky a chrpy,…
Rychlé info
Tmavý čaj China Yunnan Pu Erh
Skladem
od
74 Kč
Čaj velmi tmavého nálevu a silné, pronikavé chuti, vyráběný zpravidla v provincii Yunnanu z velkolistých keříků prastaré varianty Ta-jie
Rychlé info
-35%
Výprodej
Tmavý aromatizovaný čaj Pu Erh Dharma
Skladem
od
63 Kč
97 Kč
Tmavý čínský čaj Pu Erh v kombinaci s kanadskou brusinkou a kůrou granátového jablka vytváří lákavou směs s bohatým třešňovým aroma.
Rychlé info
-35%
Výprodej
Tmavý aromatizovaný čaj Pu Erh Africana
Skladem
od
51 Kč
79 Kč
Tmavý čínský čaj Pu Erh s kořeněnou vůní hřebíčku kontrastující se svěžestí citrónové trávy. Směs výborně doplňuje červený rooibos…
Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně
Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.
Čínský čaj Pu Erh a jeho cesta do současnosti, 1. část
Pu Erh nese své jméno nikoliv podle pěstební oblasti, ale podle malého města v činské provincii Yunnan, kde pěstitelé čajových keřů a výrobci čaje prodávali své čaje.
Čínský čaj Pu Erh a jeho zpracování, 2. část
Zpracování čaje Pu Erh je zajímavý proces, na jehož konci jsou čajové lístky slisované do různých tvarů. Povíme si o sklízení, fermentaci, polotavru Maocha a Sheng a Shu Pu Erhu.
Návštěva továrny na čaj
Při cestě za výběrem čaje a zboží do Číny jsme se na naší první degustační zastávce zastavili v Dianch Pu Erh Factory v prefektuře Kchun Ming. Celá provincie je velmi známá produkcí čaje.