Výběr šálků a misek na pití čaje všech možných rozměrů - Japonsko

Výběr šálků a misek na pití čaje všech možných rozměrů, tak aby každý náročný piják čaje našel tu svou, ze které se mu nejlépe pije čaj. Miska představuje nádobí pro přenos připraveného nálevu do našich úst a můžeme při jeho výběru zohlednit hned několik hledisek od estetických po praktické. U estetiky jde především o náš vlastní dojem, ale provedení misky můžeme sladit např. z hlediska země původu daného čaje nebo preferovaného materiálu. Po praktické stránce můžeme řešit otevřenost šálku a tloušťku materiálu - tenké a otevřené šálky nabízí větší aromatický profil, tlustostěnné a hluboké udrží nápoj déle horký, dále také vnitřní povrch šálku - povrch bez pórů zachovává všechny vlastnosti nálevu, pórovitý povrch do sebe může natohat jemné éterické oleje obsažené v čaji. K pomyslné "dokonalosti" se stačí už jen zamyslet nad okrajovou hranou šálku, tenčí svádí k provzdušňování nálevu a lépe se od něj odvíjí připravený čaj (podobně jako tomu u tenkého skla pro servírování vína).